プレミアムイチゴシフォン

福井県産の卵と福井のコシヒカリ米粉を使い、ふわふわでしっとりとしたバニラシフォンケーキの良い所をそのままに、地元の福井春江のイチゴ農家ICHIGOOJIさんの新鮮で旨みが強いいちごを煮詰め何度も裏ごし更に濃厚でなめらかなソースにして、シフォンケーキに加えました。
ICHIGOOJIさんのこだわりいちごとnishikandoのこだわりシフォンのコラボレーションから生まれたお菓子、ここにしかない福井スイーツを是非お楽しみください。

原材料：福井県産卵、グラニュー糖、牛乳、植物油、小麦粉、
福井県産米粉、いちご、ベーキングパウダー

内容量：直径15㎝（5号サイズ）1台

賞味期限：本品は冷凍便にて発送させて頂きます。
冷凍保管2週間、解凍後冷蔵にて2日間。

アレルギー：卵、乳、小麦

解凍方法：本品は冷凍にて発送致しますので、解凍をお願い致します。解凍の際は、箱から本品を出して頂き、ビニール袋を開封せず、袋のまま解凍をお願い致します。
お召し上がりになる際は冷蔵庫にて5時間程度、又は、お急ぎの場合は常温にて3時間程度、解凍して頂きたく存じます。

冷蔵庫でゆっくり解凍して頂く方がより柔らかくしっとりとした食感を味わえますのでおススメ致しております。

本品を型から外す方法：本品は、非常に柔らかく焼き上げており、型から外すと形を保てない為、紙型のままお渡しさせて頂いております。
紙型の外し方は、本品の側面の切れ目を引っ張り、側面の型紙を完全に剥がす。本品上部の円柱状の突起部分をシフォンケーキの中心から外していく。真ん中の型紙を外し終えたら本品をひっくり返し底面の型紙を外し、先ほど外した中心の型紙と底面の型紙を一緒にシフォンケーキから取り外す。
詳しくは同封の用紙にも記載致しておりますし、Instagramのアカウントにて動画でも型の外し方をのせておりますので、ご参照ください。

【ICHIGOOJI株式会社】
兵庫県から福井に移住し、福井県坂井市春江町ゆりの里公園横にていちごの栽培をされています。福井県内外でのイチゴの販売、農園にていちご狩り体験を行う。新鮮な朝採りいちごが好評。若手農家ならではの、新しいアイデアで新たなチャレンジに挑戦中。
https://www.ichigooji.com/